CAFE Kanna（カンナ）
カフェ
モダンな和カフェで過ごす癒しの時間
緑豊かな町並みが魅力の奈良市学園前。閑静な住宅街の一角にあるのが、本格抹茶が味わえると話題のカフェ「CAFE Kanna」だ。モノトーンを基調としたモダンな建物に、手入れの行き届いた玄関アプローチが洗練された雰囲気を醸している。扉を開けると、奈良の伝統工芸品「赤膚焼」と「高山茶筌」がお出迎え。テーブル席のほかに、仕切席も用意され、一人で訪れても隣席を気にせず、ゆったりと過ごせるのが嬉しい。
大和茶を使った、こだわりの手作りスイーツ
同店のメニューのこだわりは、厳選した「大和茶」にある。奈良県を代表する茶葉の産地・月ヶ瀬で採れた大和茶を老舗茶舗「田村青芳醇園茶舗」から仕入れ、ドリンクやスイーツにアレンジ。人気の「お抹茶（550円）」は、同茶舗の最高級抹茶「大和の和（なごみ）」を使用した逸品。濃緑の鮮やかな発色に、芳醇な抹茶の味と香りが楽しめる。
私が作っています
池尾嘉奈子さん
オーナー
メニューの開発について、池尾さんは「他のお茶処の抹茶でも試しましたが、やはり大和茶がベストでした」と振り返る。茶葉が決まった後も、抹茶の調合を繰り返し、納得のいく味を追求。現在も「大和茶というブランドを楽しめるように、もっと大和茶が愛されるように…」と思いを込めてメニューづくりに尽力している。
お店に来たら、ぜひ食べて！その1
抹茶ラテ（605円～）
抹茶の濃い緑と、ミルクの白が美しいコントラストを描く「抹茶ラテ」。一般的なお抹茶を点てるときの2倍ほどの量の濃茶を使用し、濃く深い抹茶本来の味わいをミルクを通してまろやかに仕上げている。抹茶アイスクリームをトッピングしたフロートや白玉を入れたアレンジメニューのほか、ほうじ茶やきなこのラテなどの味変メニューもお試しを♫
お店に来たら、ぜひ食べて！その2
抹茶のテリーヌショコラ（465円）
上品な濃緑色のテリーヌショコラに、抹茶を振って金粉を乗せた美しいスイーツ。とろりと重めの食感がフォークを通しても伝わり、ホワイトチョコ、生クリーム、バターが口の中でじわりと溶け、生チョコにも似た食感が楽しめる。
お店に来たら、ぜひ食べて！その3
贅沢抹茶プリン（990円）
少し固めの抹茶プリンにバニラアイスを乗せ、濃厚抹茶ソースを添えた見た目もキュートなひと皿。あとがけの濃厚ソースをかけると、溶けたアイスと混ざり合って美しいマーブル模様を描く。あっさりとしたプリンに、あとがけソースを加えることで深みが増し、オーナーの遊び心を感じる逸品だ。抹茶プリンの “まろやかさ”とバニラアイスの“滑らかさ”、白玉の“もちもち”とした食感など、さまざまな舌触りの融合を楽しんで。
念願叶って、地元へ。大和茶の魅力を発信していく
当初は、奈良市の観光名所「ならまち」でカフェを営んでいた池尾さん。「生まれ育った学園前から奈良の良さを伝えたい」と、2022年秋に学園前へ移転し、大和茶にこだわった和カフェをオープンした。観光客が中心だった以前の店とは対照的に、今後は地域に根付き地元住民にも愛される店をめざしている。
CAFE Kanna（カンナ） DATA
| TEL | 0742-55-7996 |
|---|---|
| 住所 | 奈良市学園南3-13-30 |
| ホームページ | 【Instagram】https://www.instagram.com/_cafe_kanna_/ |
| アクセス | 近鉄学園前駅より南へ徒歩10分 |
| 営業時間 | 12：00～17：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 6台 |
| おすすめ利用シーン | 友人、女子会、ランチ、カフェ、デート |
| その他 |
