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京終（きょうばて）駅舎カフェ　ハテノミドリ

掲載日：2020年10月9日

カフェ

京終の“シンボル的存在”を目指して

JR 奈良駅から1 駅南側にある京終駅。ボロボロだった無人駅舎を再生させるため、市から京終まちづくり協議会を経て、地元の若手有志によるＮＰＯ法人が駅舎内に2019 年2 月にオープンさせたのが「京終駅舎カフェハテノミドリ」だ。店のコンセプトは「水」で、どんな流行や趣向にもとらわれない、オーソドックスなおもてなしや空間を提供している。店名の「ハテノ」は京“終”からきており、さらに「一滴の雫が京終の青葉をはぐくみ、見渡す限り果てのない緑に色づくように」という願いも込められている。カフェを運営するＮＰＯ法人代表は、「一滴には仲間という意味もあります。京終に人が集まり、ここを好きになる人が増えてほしい。また次代を受け継ぐ子どもたちに、＜京終はステキな場所。離れても、いずれここに帰ってきたい＞と思ってもらえる場所にしたい」。そのために、駅舎やカフェを町のシンボルにするのが目標だと語る。

カフェは地域と人を繋げる拠点

カフェで特にこだわったのは「ドリップコーヒー」だ。その理由を代表に聞くと「京終駅を利用する人は少ない。わざわざ来てくれるお客様のために、ちゃんとしたものを出したかった」。また人気のチーズケーキは、趣味の製菓が高じて自身のブランドを作られた京終駅前のお弁当仕出し店のお母さんに、提供してもらっているのだそう。「ここは単なるカフェではなく、“地域と人を繋ぐ場所”として色んなイベントも行ってきました。カフェで提供するパンは、そのイベントで生まれたご縁によるもの。この店は色んな人とのご縁で成り立っている。ありがたいです」。

私が作っています

春藤佳美（しゅんどうよしみ）さん（左）
榧木枝里（かやきえり）さん（右）

キッチン・ホール担当スタッフ

京終在住というお2人。京終の良さは？と聞くと「奈良駅から1駅なのにまったく雰囲気が違う、レトロなところ」。その雰囲気を大事にしたカフェでは「日常を忘れてゆっくりしてほしい」と笑顔で話す。おすすめのドリップコーヒーは、浅煎り・中煎り・深煎りの3種類で、豆は焙煎度合いに応じて「KOTO COFFEE ROASTERS」（五條市）、「TABI Coffee Roaster」（奈良市）のものを使い分けるこだわりよう。奈良市内で育った茶葉を使用した大和茶や、手作りシロップのジンジャーエール、素朴なトーストやケーキも人気だ。

お店に来たら、ぜひ食べて！その1

プリン

卵の風味と生クリームの味が濃厚で老若男女問わず人気という、甘さ控えめのクラシックなカスタードプリン。お店で手作りしており、ふんわりとした柔らかさ加減も絶妙だ。
プリン単品350円、カフェオレ単品550円
（いずれも税込。ドリンクセットで50円オフ）

お店に来たら、ぜひ食べて！その2

週替わりスープランチ

オリーブオイル＆塩がけのトーストに具沢山スープ。取材時は「白味噌とチーズのミルクスープ」で、パプリカやブロッコリー、ごぼうや里芋がゴロゴロ！ほんのり甘くクリーミーで、食べればトロトロ、シャキシャキなど、それぞれの野菜の食感が際立つ。提供は～15時。
スープランチセット900円、ドリンク付き1,250円（いずれも税込）

お店に来たら、ぜひ食べて！その3

グラタン

令和2年の秋冬限定メニューで、ブロッコリーやごぼう、里芋にベーコンと盛りだくさんのパングラタン。厚くカットされたパンは外がカリッと中はモチモチの食感で、すこし甘めに仕上げたホワイトソースとの相性はバッチリ。肌寒い秋冬のランチにぜひ。
1,100円（税込）

電車とピアノの音色をＢＧＭに、ゆったりとしたひと時を

30分に1本、電車がやってきては止まり、発車していく。カフェの窓からそれを眺めながら、静かにコーヒーカップを傾ける。ゆったりとした空間に、時々ピアノの音色が混じる。駅舎内には誰もが自由に弾けるピアノが置かれていて、子どもから老人まで、思い思いに音を奏でていく。カフェの一角は物販コーナーになっており、ドリップコーヒーに使う「岡井麻布商店」の麻生地コーヒーフィルターなど、奈良でデザインされた生活雑貨や、カトラリー、服といった暮らしを豊かにするシンプルで上質なグッズが並ぶ。ノスタルジックな光景に心惹かれたら、帰りの電車をわざと一本やり過ごすのも悪くないだろう。

京終（きょうばて）駅舎カフェ　ハテノミドリ DATA

TEL	070-1849-1033
住所	奈良市南京終町211　JR京終駅舎内
ホームページ	http://www.hatenomidori.com/
アクセス	JR京終駅舎内
営業時間	11：00～18：00
定休日	水曜、火曜不定休
駐車場	なし
おすすめ利用シーン	家族、友人、女子会、カフェ
その他